在今年疫情的沖擊下，廣電計(jì)量各子公司堅(jiān)持貫徹落實(shí)年度經(jīng)營思路，各項(xiàng)業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn)，多點(diǎn)開花。其中，廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司（簡稱西安廣電計(jì)量）在今年8月成功中標(biāo)陜西省市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢項(xiàng)目（簡稱陜西省抽項(xiàng)目），主要承擔(dān)抽樣區(qū)域包括榆林市、延安市、銅川市、西安市部分區(qū)縣的糧食加工品、食用油等多個(gè)品類。這也是西安廣電計(jì)量食品檢測實(shí)驗(yàn)室成立以來，接到的第一個(gè)省級任務(wù)。
對此，陜西省市場監(jiān)督管理局強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)對各承檢機(jī)構(gòu)的管理水平、技術(shù)能力和抽檢質(zhì)量進(jìn)行綜合評價(jià)，并進(jìn)行排名，作為日后省局考核和遴選抽檢機(jī)構(gòu)的重要依據(jù)。可以說，這次項(xiàng)目不僅是小試牛刀，還是對檢測機(jī)構(gòu)的一次關(guān)鍵“考核”！如何以科學(xué)、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，堅(jiān)守質(zhì)量安全底線，不違反廉政紀(jì)律紅線，合法合規(guī)，按計(jì)劃完成此次陜西省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)？面對挑戰(zhàn)，廣電計(jì)量人迎難而上，克服樣品抽檢區(qū)域廣、檢測種類繁多、時(shí)間緊、任務(wù)重等多重困難，交出了一份令人滿意的答卷……
戰(zhàn)“疫”練兵 機(jī)會總留給有準(zhǔn)備的人
2020年初，正是疫情防控的關(guān)鍵階段。國家市場監(jiān)管總局對于食品安全更是毫不松懈，制定了“菜籃子”“米袋子”專項(xiàng)抽檢任務(wù)，各地市場監(jiān)督管理局也落實(shí)制定了詳細(xì)的抽檢計(jì)劃。西安廣電計(jì)量于3月份全面復(fù)工后積極響應(yīng)政府主管部門需求，先后承接省局分配的西安市部分縣區(qū)、安康市部分縣區(qū)專項(xiàng)抽檢任務(wù)，并按規(guī)定時(shí)間和要求出具了檢驗(yàn)報(bào)告，為切實(shí)保障疫情防控期間的食品安全提供科學(xué)有力的技術(shù)支撐。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。西安食品檢測實(shí)驗(yàn)室建成三年以來，秉持“是金子總會發(fā)光”的信念，苦練內(nèi)功，在面對省抽這種大項(xiàng)目時(shí)沒有絲毫的怯場。接到任務(wù)后，實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人和相關(guān)技術(shù)骨干迅速組建了一支省抽項(xiàng)目保障小組，開會宣貫了省局抽檢的具體要求，從抽檢計(jì)劃、采樣、檢測、報(bào)告到國抽系統(tǒng)對接，制定了一套相對完善的抽檢實(shí)施方案。同時(shí)對于抽檢工作的質(zhì)量控制，實(shí)驗(yàn)室還專門設(shè)立了培訓(xùn)、預(yù)防和應(yīng)急小組，保障抽檢項(xiàng)目順利進(jìn)行。
西安食品檢測實(shí)驗(yàn)室副主任、現(xiàn)場抽樣組負(fù)責(zé)人李少軍表示，疫情期間的緊急項(xiàng)目保障就像一場 “突擊考試”，在為疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)技術(shù)力量的同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室管理水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也得到了很好的提升。“食品監(jiān)管部門對公司技術(shù)服務(wù)的充分信任和肯定給了我們團(tuán)隊(duì)很大鼓舞，只有保質(zhì)保量完成任務(wù)，才能不負(fù)所托！”
迎難而上 用“最笨的辦法”解決最難的問題
西安食品檢測實(shí)驗(yàn)室副主任、陜西省抽項(xiàng)目負(fù)責(zé)人郭亞娟介紹，本次項(xiàng)目批次數(shù)盡管不是特別多，但其特殊性就在于必須覆蓋到全省的各個(gè)地級市，因此工作量可一點(diǎn)也不小。雖然西安市區(qū)的超市、商戶、市場比較集中，但為了評估省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，還需要加強(qiáng)對省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的抽檢，其中有些品類產(chǎn)品在生產(chǎn)較少的情況下，仍要保證滿足樣品數(shù)量。
為此，有時(shí)采樣人員出去一整天，轉(zhuǎn)遍整個(gè)大市場、整個(gè)超市可能都找不齊一批次要抽檢的樣品，偶爾找到一批次符合要求、抽樣量的樣品，甚至覺得“比中了大獎(jiǎng)還開心”。“有時(shí)找半天也沒能集齊樣品，會覺得有點(diǎn)‘懷疑人生’，但是為了按時(shí)按量完成抽檢任務(wù)，再大的困難也只能迎難而上。大超市找不到，就去小商店找，小商店找不到就去批發(fā)市場找，每走到一條街道，就挨家挨戶的掃過去，既然沒有捷徑可走，就只能用最笨的辦法。”郭亞娟笑稱。
為尋找滿足要求的樣品，抽樣工程師們走街串巷，深入大小商超食肆，仔細(xì)核對樣品信息。
“流浪”陜北 黃土高原逐風(fēng)而行
中秋國慶雙節(jié)過后，陜北地區(qū)榆林及延安兩市的省抽任務(wù)也正式啟動(dòng)。10月的陜北黃土高原，氣溫已經(jīng)相當(dāng)?shù)汀墓境霭l(fā)到榆林市通常要驅(qū)車六七個(gè)小時(shí)，即使是到延安也有五個(gè)小時(shí)的車程。有時(shí)運(yùn)氣不好，路上遇到堵車，到達(dá)目的地可能都已經(jīng)是大半夜。即便這樣，這支以90后為主力的采樣隊(duì)伍依然風(fēng)雨無阻奮戰(zhàn)一線，堅(jiān)持按時(shí)按量完成任務(wù)。
食品抽樣工程師陳笑正是參與此次陜北之行的技術(shù)骨干之一，在他看來，尋找符合要求的樣品就像一趟充滿了變數(shù)和未知的“尋寶闖關(guān)”之旅。每天走兩萬多步、兩三點(diǎn)才吃午飯都是常態(tài)，有的工程師為了節(jié)省時(shí)間，直接把燒餅礦泉水帶在身上；有時(shí)好不容易找到樣品，還會遭遇個(gè)別商戶的懷疑和不理解。“大多數(shù)情況下，只要我們出具證件并說明緣由，商戶都會支持我們的工作。也有個(gè)別商戶起初不愿配合，我們便要耐心溝通，特別是確保流程操作規(guī)范，把公司專業(yè)的技術(shù)形象展示出來，盡量爭取他們的信任和理解。”
頂著陜北凜冽寒風(fēng)，穿梭游走在黃土高原的千溝萬壑中，這就是廣電計(jì)量食品抽樣工程師的日常。
目前，陜西省抽項(xiàng)目已進(jìn)入收尾階段，西安食品實(shí)驗(yàn)室里的檢測技術(shù)人員和報(bào)告審核人員依然堅(jiān)守各自的工作崗位，為保質(zhì)保量完成省抽任務(wù)奮戰(zhàn)著。廣電計(jì)量將守好質(zhì)量生命線，用客觀真實(shí)的數(shù)據(jù)協(xié)助主管部門筑牢食安“防護(hù)墻”， 為食品安全作出更大的貢獻(xiàn)！”
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西安廣電計(jì)量是廣州廣電計(jì)量檢測股份有限公司全資子公司，2012進(jìn)入西北市場成立西安業(yè)務(wù)部，2015年8月21日成立西安廣電計(jì)量，注冊資本5000萬元，資產(chǎn)規(guī)模9500萬元，是廣電計(jì)量實(shí)驗(yàn)室技術(shù)能力擴(kuò)充和服務(wù)保障能力的延伸，現(xiàn)已發(fā)展成為廣電計(jì)量在西北地區(qū)的重要支點(diǎn)。
西安廣電計(jì)量設(shè)有計(jì)量校準(zhǔn)、可靠性與環(huán)境試驗(yàn)、電磁兼容檢測、食品農(nóng)產(chǎn)品檢測和環(huán)保檢測五大實(shí)驗(yàn)室。經(jīng)過多年的建設(shè)和積累，已初步形成了具有特色的業(yè)務(wù)體系，可為裝備、汽車、航空航天、通信、環(huán)保、食品等領(lǐng)域客戶提供一站式的計(jì)量檢測專業(yè)技術(shù)服務(wù)。今年，西安廣電計(jì)量面對疫情積極履行國企責(zé)任擔(dān)當(dāng)，穩(wěn)步推進(jìn)重點(diǎn)工作，繼續(xù)保持較快發(fā)展：計(jì)量校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)施完成新建計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場考評，為公司立足陜西、穩(wěn)定發(fā)展注入新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)公司打造計(jì)量中心實(shí)驗(yàn)室的戰(zhàn)略定位；可靠性與環(huán)境試驗(yàn)、電磁兼容檢測實(shí)驗(yàn)室為中國第一架ka高速互聯(lián)網(wǎng)飛機(jī)首航提供檢測技術(shù)支撐；環(huán)保檢測實(shí)驗(yàn)室承接2020-2022年地表水國控?cái)嗝娌蓽y分離樣品采集技術(shù)服務(wù)等國家級項(xiàng)目；食品領(lǐng)域中標(biāo)陜西省局首次試點(diǎn)公開招標(biāo)的食品安全抽檢項(xiàng)目，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展提供了可靠的質(zhì)量助力。