4月12日，由湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會、湖南省休閑食品行業(yè)協(xié)會主辦，廣電計量及湖南子公司承辦的“企業(yè)食品安全”管理人員培訓(xùn)會（第一期）于長沙圓滿舉行。來自政府、協(xié)會、食品企業(yè)等99家單位的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、專家、食品質(zhì)量管理人員、企業(yè)代表等180余人齊聚現(xiàn)場聆聽行業(yè)專家們的經(jīng)驗智慧，為自己“加油充電”。
培訓(xùn)會現(xiàn)場
本次培訓(xùn)特邀請湖南省食藥監(jiān)局楊沙處長首發(fā)主講，針對食品企業(yè)2017年可能遇到的實際問題，提出應(yīng)對及解決方案。隨后，廣電計量技術(shù)專家團(tuán)隊通過實際案例，從食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品標(biāo)簽、食品添加劑、食品企業(yè)儀器校準(zhǔn)以及政府監(jiān)管問題等五個方面進(jìn)行解析，其通俗易懂而不失嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格獲得了學(xué)員們的一致贊許。
湖南省食藥監(jiān)局楊沙處長分享食品問題應(yīng)對解決方案
湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會專家曹小彥解讀食品安全標(biāo)準(zhǔn)
廣電計量技術(shù)專家龍陽與現(xiàn)場學(xué)員探討食品計量技術(shù)
“這次培訓(xùn)很多干貨，就是為了解決實際問題。”一位來自食品生產(chǎn)企業(yè)的高管稱，“既有最新、最實用的行業(yè)知識，同時也拓展了經(jīng)驗交流圈，為企業(yè)食品安全管理開拓了視野和思路。”他表示，日后也會繼續(xù)支持參加此類培訓(xùn)，并爭取把經(jīng)驗分享給更多一線員工，讓大家都能加強食品安全風(fēng)險管控意識，帶動整個行業(yè)健康有序發(fā)展。
與會學(xué)員和工作人員交流培訓(xùn)心得
本次會議用食品專業(yè)知識為學(xué)員們奉上了一場“美味”的知識盛宴，并為湖南省食藥監(jiān)管部門、食品行業(yè)組織和企業(yè)提供了難得的技術(shù)交流、分享成功經(jīng)驗、加強合作的良好大平臺。廣電計量作為食品監(jiān)管部門的重要補充力量和技術(shù)支撐單位，以及湖南食安協(xié)會的質(zhì)量安全合作伙伴，今后也將繼續(xù)發(fā)揮平臺搭建和紐帶作用，助推食品監(jiān)管部門、食品企業(yè)提質(zhì)增效，為國家食品安全建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量！